Les Labels de la Biosphère

Pour vous retrouver dans vos achats, de nombreux labels existent. Ces labels ont pour vocation de vous donner un sceau de qualité par rapport au produit acheté. Toutefois, avec le temps, de plus en plus de labels ont vu le jour. Voici un petit aperçu des labels que vous pouvez trouvez à La Biosphère.

Les Labels BIO

Rappellons tout d'abord que tous les produits vendus par La Biosphère sont des produits Bio. Cependant, tous les produits Bio n'ont pas la même exigence. Nous pouvons distinguer deux sortes :

1. Les labels BIO classiques

Logo européen Il existe deux grands label Bio : le label Agriculture Biologique (France) et le label Bio Européen (Europe). 

Ces deux labels garantissent le niveau minimal de l'agriculture biologique. Ils limitent fortement le pesticide et la présence d'OGM dans les aliments et garantissent un certain bien-être animal.

Plus d'informations sur trouvent sur les sites du ministère français et de la commission européenne

2. Le label Demeter

Le Label Demeter garantit le respect d'une agriculture Biodynamique qui va plus loin dans dans le respect de la nature.

Dans les années 1920, aux agriculteurs inquiétés par les phénomènes de dégénérescence sur les plantes cultivées, Rudolf Steiner (philosophe et scientifique autrichien) propose un élargissement de la compréhension du monde et de ses lois physiques, chimiques et biologiques :

L'Agriculture Biodynamique contribue à la formation de paysages harmonieux, en favorisant des domaines en polyculture et élevage. En dynamisant les processus de vie dans le sol par les préparations à base de plantes médicinales et minéraux, et par une connaissance précise de l'effet des rythmes stellaires sur son travail agricole, le paysan biodynamiste produit aujourd'hui des légumes, des fruits et des graines pleinement mûrs développant cet arôme caractéristique.

Plus d'infos sur le site de Demeter (en anglais).

Les Labels Écologiques

Complémentaire aux labels Bio, la Biosphère utilise deux labels pour favoriser les produits locaux limitant les impacts écologiques du transport.

1. Le label local

Pour les fruits et les légumes, La Biosphère favorise au maximum la collaboration avec les fermes Bio locales. Ces fermes se trouvent dans une distance de 50km autour de notre magasin. 

Les produits de ces fermes nous permettent d'offrir des produits Bio, de bonne qualité, stimulant l'économie locale avec un impact minimum sur l'environnement.

Vous pouvez retrouvez les producteurs locaux dans le producteurs. Leur nom commence par LOCAL (...).

2. Le label CO²

Nos fruits et légumes sont catégorisée également par un label CO² interne. Chaque fruit et légume est catégorisé à La Bioshère en un impact Pas Bon, Moyen, Bon et Très Bon. Le choix de ces catégories se fait sur base de la proximité géographique et sur le caractère saisonnier du produit. Un produit local et de saison sera catégorisé comme Très Bon et un produit exotique sera catégorisé comme Pas Bon. 

Vous pouvez retrouver l'impact CO² dans l'aperçu des fruits et des légumes via quatre emoticons.

Les Labels Allergiques

Pour les clients allergiques ou pour les clients faisant attention à certains points de leur santé, La Biosphère met deux labels à disposition.

1. Le label Sans Gluten

Via ce label, vous pouvez retrouver les produits sans gluten. Nous avons mis ce label pour des produits qui sont fortement susceptibles de contenir du gluten à savoir le pain, la farine, les biscuits et les pâtes. 

Retrouvez tous nos produits sans gluten ici.

2. Le label Sans Lactose

Via ce label, vous pouvez retrouver les produits sans lactose. Nous avons mis ce label pour des produtis qui sont fortement susceptibles de contenir du lactose à savoir le lait, le beurre et le fromage. 

Retrouvez tous nos produits sans lactose ici.